Voici un résumé concernant le Nicaragua suite à un court séjour de 2 semaines en mars 2015. Nous étions 2 durant ce voyage, moi et un ami, et nous sommes déplacés en mode 'Pac Sac' avec hébergement dans les petits hostals. Ces informations sont sommaires et ont été observées au court de la boucle Managua - Masaya - Granada - Ometepe - San Carlos - El Castillo - Managua.
Une période de 2 semaines ne permet pas de connaitre profondément un pays, les informations indiquées dans le blog pourraient être erronées. Des recherches plus approfondies du lecteur pourront lui permettre d'en apprendre davantage sur cette belle destination.
Les gens du peuple - Nicaraguayens
Les gens rencontrés ont été très aimables et serviables dans l'ensemble, principalement hors des grandes villes. La langue parlé est l'espagnol. Le peuple a parfois des traits asiatiques provenant des origines indiennes du pays.
Nourriture
La variété des plats n'est pas grande dans le pays, c'est principalement du poisson et du poulet. A l'occasion le boeuf et le porc est disponible. La nourriture est excellente, c'est du 'biologique' naturel, les animaux de fermes étant en libertés dans les grands espaces et le poisson étant frais du jour!
Beaucoup de fruits frais (bananes, mangues, oranges, melons, etc.). La variété de légumes est plus limitée (tomates, laitue, pommes de terre, ...).
L'accompagnement dans les repas est le plantain et le riz, on n'y échappe pas.
Dans les restaurants, les entrées et desserts sont plutôt rares. On n'a eu l'occasion d'essayer quelques entrées dont le plantain avec fromage (assez bourratif merci!) et les bruschettas (miam!).
La nourriture est souvent panée et frite, ce qui explique peut-être pourquoi on retrouve beaucoup de gens obèse dans le pays.
Climat
En mars, c'était soleil-soleil-soleil et chaud le jour, très bien le soir. À l'extrème sud (El Castillo), les nuages et quelques averses étaient présentes, les gens indiquant que c'était rares d'avoir de la pluie à cette période de l'année (changements climatiques!). Beaucoup de vents à tous les jours, pour toutes les régions visitées.
Déplacements
Les taxis sont très nombreux dans les grandes villes. A Masaya seulement, une ville de 300K habitants environ, comprend plus de 1 600 taxis. Les taxis 'officiels' sont ceux ayant une ligne rouge et blanche à l'arrière et la plaque entourée d'une ligne rouge. Il y a également des 'minis taxis' à 3 roues dans certaines villes.
Les taxis n'ont pas de compteurs et doivent donc être négociés avant le déplacement. Les prix peuvent varier considérablement entre le prix demandé et le prix négocié (parfois plus de 50%).
Le système d'autobus est bien développé et constitue le moyen le plus économique pour se déplacer. Les guaguas effectuent de long trajet à très faible coût, les autobus sont parfois bondés (gens debout avec poules, coqs, etc,), une belle façon de voyager avec le peuple.
Les ferrys sont également présents pour les déplacements vers les grandes îles (dont Ometepe).
Ha oui, il y a aussi beaucoup de calèches et cheveaux présents dans les villes!
Hébergements
Nous n'avions aucune réservation de fait à l'avance lors de nos déplacements et avons toujours trouvé de petits hostals disponibles, mais parfois avec peu de choix (dans les petits villages). Plusieurs endroits offrent des lits (dortoirs) aux nombreux touristes 'backpackers'. Nous avons opté pour des chambres avec sdb individuels et parfois des dortoirs durant notre séjour. A noter que nous n'avons jamais eu d'eau chaude dans tous les endroits visités durant notre séjour.
Devise et Cout de la vie
La monnaie du pays est le 'Cordoba'. Au moment de notre voyage, le taux pour 1$US était autour de 26.75 Cdb. Le $US est accepté dans le pays. Les guichets automatiques sont présents dans les grandes villes seulement.
Le cout de la vie est très bas au Nicaragua. La capitale Managua et la ville Granada étaient un peu plus cher. Quelques exemples des prix en $US:
Bière Tona : Entre 0.75$ à 1.00$ (dans les restos/bars)
Repas Poisson : Entre 3$ et 5$
Taxi 20KM (15min) Entre 3$ et 5$
Chambre avec Sdb Entre 10$ et 15$ (inclue souvent le déjeuner)
Autobus (200KM) Autour de 4$
Sécurité
Mise à part la région de El Castillo (village dans la jungle), on nous recommandait fortement de ne pas se déplacer à pied dans les rues le soir à compter de 22h00, dûs aux hauts risques de vols. Durant le jour, la prudence était de mise lors de l'utilisation de nos cellulaires, plusieurs gens indiquant les vols réguliers de ceux-ci.
Personnellement nous n'avons jamais senti de menaces ou d'insécurité durant notre séjour. Cependant, durant un repas sur une terasse à Granada, un Nicaraguayen a tenté de me dérober mes lunettes qui étaient sur la table mais heureusement sans succès. Ce fût le seul incident durant le voyage.
Attraits du pays
Nous étions au Nicaragua pour explorer sa nature à l'état pure (jungle) et ses volcans. Il y a également des parties du pays reconnues pour leurs plages et surfing que nous n'avons pas visitées.
Au niveau de la production du pays, ce sont les cigares, la 'flor de cana' et le café qui sont très reconnues. On pourrait y ajouter la viande de boeuf.
Le tourisme est en augmentation dans le pays. Actuellement le coût de la vie est très bas et les infrastructures pour les touristes parfois déficientes.